2024年4月11日 マスコバド糖が再入荷しました。
フェアトレードの老舗、ピープルツリーより「フェアトレードようかん」が新入荷しました。
自然の恵みがたっぷりと、小さなようかんにぎゅっと詰め込まれています。
日高山脈を仰ぐ十勝平野で百年以上にわたりつくられてきた小豆と、
フィリピン・ネグロス島のサトウキビのやさしい甘さを凝縮したフェアトレードの黒糖（マスコバド糖）、
岐阜の山あいの細寒天を使用し、おなじみのチョコやドライフルーツをトッピング。
他ではなかなかない、選りすぐりの素材をかけ合わせたおいしいハーモニーになっています。
■十勝の特別栽培小豆
最高峰といわれる北海道十勝産の小豆の中でも、特別栽培小豆は、しっかりとした小豆本来の深い味わい。
自然のサイクルを活かし、サスティナブルな農業を目指す取り組みとして、
化学肥料や農薬を控えて栽培されています。
（化学肥料窒素成分量・対象農薬の使用回数が慣例の5割以下）
その小豆を、もうすぐ創業100年になる老舗のあんこやさんで、
職人さんが季節や天候、素材の状態を確かめながら、
丁寧に炊いて、練り上げています。
■マスコバド糖
マスコバド糖は、ネグロス島のミネラル豊富な火山灰土壌で育つサトウキビからつくられ、コクがありながらもやさしい甘さです。
マスコバド糖 ￥334（税込み ￥360）
味わい深いマスコバド糖、特栽小豆、細寒天だけでつくったシンプルな黒糖ようかん。
ていねいにつくられた食感と舌ざわり、素材をいかした、飽きのこない味わい。
原材料名：黒糖（フィリピン製造）、小豆（十勝産）、寒天
栄養成分表示1本（50g）当たり：熱量135kcal、タンパク質1.9g、脂質0.2g、炭水化物31.4g、食塩相当量0.01g（推定値）
マンゴーとほおずき ￥389（税込み ￥420）
シンプルな黒糖ようかんに、酸味のきいたアメリ種のオーガニック・マンゴー（ブルキナファソ産）と、ぷちぷちの食感と甘酸っぱい味わいのゴールデンベリー（マダガスカル産）をトッピング。
太陽をいっぱい浴びて育った滋味深いドライフルーツとようかんがこのうえなくマッチ。
原材料名：黒糖（フィリピン製造）、小豆（十勝産）、有機ドライマンゴー、ドライゴールデンベリー、寒天
栄養成分表示1本（50g）当たり：熱量141kcal、タンパク質1.8g、脂質0.3g、炭水化物32.8g、食塩相当量0.01g（推定値）
チョコ ￥389（税込み ￥420）
おなじみ、スイス産のオーガニックビターチョコを練り込みました。
ようかんならではの食感とくちどけに、濃厚なカカオの風味。生チョコのような複雑な味わい。
原材料名：黒糖（フィリピン製造）、小豆（十勝産）、有機チョコレート（有機粗糖、有機カカオマス、有機ココアバター）、寒天／バニラ香料
栄養成分表示1本（50g）当たり：熱量146kcal、タンパク質1.8g、脂質1.4g、炭水化物31.6g、食塩相当量0.01g（推定値）
いちごとチョコ ￥389（税込み ￥420）
おなじみのスイス産のオーガニックビターチョコを練り込んだようかんに、甘酸っぱいマダガスカル産いちごのアクセント。
原材料名：黒糖（フィリピン製造）、小豆（十勝産）、有機チョコレート（有機粗糖、有機カカオマス、有機ココアバター）、ドライいちご、寒天／バニラ香料
栄養成分表示1本（50g）当たり：熱量148cal、タンパク質1.8g、脂質1.5g、炭水化物31.8g、食塩相当量0.01g（推定値）
〇全商品共通〇
内容量：50g
保存方法：直射日光、高温多湿はお避けください。
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