2024年4月11日 完売しました。
カミヤマメイトはアメリカのショートブレッドを参考に、つなぐ農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子です。
昔、ある農家さんが小麦に米ぬかを混ぜて作っていたおやつをヒントに作られています。
生地に使っている米粉と米ぬかは特別栽培米で、米粉を粗く挽いて使うことで焼き上がりがザクザク＆プチプチした食感になっています。
また、バターではなく米油と有機豆乳を使って生地をまとめているので、素朴な味わいです。
形はバータイプで食べやすく、１本でも食べ応えがあるので、小腹が空いた時にぴったり。
仕事や家事や勉強の合間に、スポーツの栄養補給に、お子さまのおやつにおすすめです。
こちらは、期間限定の紫芋＆さつまいも味。
紫芋とさつま芋が1本ずつ入った2色セット。
ほかのフレーバーよりサクッと軽い口当たり。
噛めば噛むほど焼き芋の味わいが広がり、
さつまいも好きにはたまらない！
どちらもとってもおいしいですよ。
コーヒーや紅茶などと一緒にいかがですか？
■Food Hub Project（フードハブ・プロジェクト）とは
フードハブ・プロジェクトは徳島県にある神山町で、
「地産地商」を合言葉に神山町の農業と食文化を次の世代につないでいくために、
育てる・作る・食べる・つなぐことをテーマに様々な取り組みを行っている農業の会社です。
日本の中山間地域では、農業者の高齢化、後継者不足による耕作放棄地の増加、
それにともなう鳥獣害の被害などが大きな社会問題になっています。
徳島県の山間の町、神山町もまさにそんな課題に直面している地域です。
そんな日本のどこの田舎にでもある課題を「小さいものと、小さいもの」「少量生産と少量消費」をつなぐ活動を通じて、
みんなで解決して行こうと取り組まれているのがフードハブ・プロジェクトです。
神山の農業の担い手を育成する活動を中心に、「地域で育て、地域で食べる」場所として、
食堂・パン・食品を販売する場所を運営し、加工品製造にも力を入れています。
原材料名：【紫芋】小麦粉（香川県）、紫芋、米粉、米油、砂糖（粗製糖）、米ぬか、食塩
【さつまいも】小麦粉（香川県）、さつま芋、米粉、米油、砂糖（粗製糖）、米ぬか、黒ごま、食塩(一部に小麦・大豆を含む)
内容量：2本入り50g
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所にて保存して下さい。
栄養成分表示：エネルギー196lcal、タンパク質2.6g、脂質7.0g、炭水化物29.4g、食塩相当量0.2g（2本当たり／推定値）
＊本製品に使用している米粉は、そばと同じ機械を使用して加工しています。
＊賞味期限は、ご注文日から1か月以上残っている商品を発送いたします。
※壊れやすい商品の為、ゆうパケットでの発送ができません。すべてゆうパックでの発送となります。
ご了承ください。
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